Cá cơm – Tinh hoa từ biển Việt

Cá cơm là một trong những loại thủy sản có giá trị kinh tế cao và được ưa chuộng rộng rãi tại cả thị trường trong nước lẫn quốc tế. Tại Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Kiên Giang, chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên khai thác, sản xuất và chế biến cá cơm chất lượng cao, phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu đi các thị trường Singapor, malaysia và thị trường khó tính như Hàn Quốc, EU…

Chuỗi sản xuất và chế biến khép kín

• Nguồn nguyên liệu tươi sống: Chúng tôi khai thác cá cơm từ các vùng biển giàu tiềm năng như Phú Quốc, Kiên Giang, Ninh Thuận, Bình Thuận… Cá được đánh bắt theo mùa, đảm bảo tươi sống, không chất bảo quản và được sản xuất chế biến theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Chế biến hiện đại, đảm bảo vệ sinh: Nhà máy chế biến của chúng tôi được trang bị đầy đủ các thiết bị, kho lạnh hiện đại, đạt tiêu chuẩn ISO 22000, Hala. Cá cơm được phân loại, làm sạch, sấy khô theo yêu cầu từng thị trường. Với năng lực thu mua - chế biến Cá Cơm tươi đạt 1.200 - 1.800 tấn/năm; Xuất khẩu và nội địa cá cơm 300 - 450 tấn/ năm; 03 Tàu thu mua Cá Cơm tổng sức chứa 80 tấn; Kho lạnh có sức chứa trên 360 tấn.

• Các sản phẩm chế biến đa dạng gồm: Cá cơm sấy khô nguyên con: A1; A2; A3; Cá cơm philê; Cá cơm tẩm (06 vị) và Cá cơm Maca.

- Đảm bảo chất lượng trong từng khâu: Mỗi công đoạn sản xuất đều được kiểm soát nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, độ ẩm, nhiệt độ bảo quản và độ tươi của sản phẩm. Đội ngũ kiểm tra chất lượng (QC) luôn có mặt từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm.

- Ưu điểm sản phẩm cá cơm của chúng tôi: Nguyên liệu tươi – sạch – không hóa chất; Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu vào các thị trường khó tính; Bao bì đóng gói theo yêu cầu khách hàng; Được phân phối tại hệ thống siêu thị, chợ đầu mối và các nhà máy chế biến thực phẩm.

- Cam kết từ Kigimex

+ Gắn bó với ngư dân – bảo vệ nguồn lợi biển

+ Sản xuất sạch – bền vững – vì sức khỏe cộng đồng

+ Mở rộng thị trường quốc tế – nâng cao giá trị cá cơm Việt

Đơn vị trực thuộc trực tiếp sản xuất chế biến

Xí nghiệp Chế biến Cá Cơm Hòn Chông

Địa chỉ: Tổ 4, ấp Hòn Chông, xã Kiên Lương, tỉnh An Giang